Cooking Competition “Nasi Goreng Bongkot”
GIANYAR,BTNp: MEMPERINGATI 28 tahun Wapa D’ Uma Ubud, panitia penyelenggara pada Minggu 26 Maret menggelar lomba memasak dan menghidangkan menu khusus bertema “a Unique Tradition”, bagi siswa dari tujuh (7) SMK di Kab. Gianyar.
Peserta berlomba mengolah dan menghidangkan menu signature Mr Wayan Coffee & Eatry Wapa D’ Uma, Nasi Goreng Bongkot. Menggandeng Indonesian Chef Association BPC Gianyar sebagai juri ditetapkan Juara 1 dari SMK Pariwisata Kertayasa, Juara 2 dari SMKN 1 Tampaksiring, dan Juara 3 dari SMK Werdhi Sila Kumara.
Menurut Putu Irawan, Food and Beverage Manager selaku ketua panitia, menejemen juga melaksanakan aksi bersih bersih sebagai terapan sisi Palemahan dalam pelaksanaan Tri Hita Karana. Melaksanakan pengelukatan di Pura Taman Pecampuhan Sala, di Bangli bagian terapan Parahyangan. Dalam dimensi pawongan, menejemen memberikan beasiswa kepada tiga (3) siswa SD kelas 5 yang berprestasi. *BTNewspaper/Nara
